先日通りがけの道にシャトレーゼがあったので寄ってみて、ちょこちょこっと商品購入。
そんでずっと食べた買った生チョコもついでにGET！
とろける生チョコ風。
風？ってなんだろう。。
すばらしいことに１箱で糖質5.5g！
なんですってー！
お値段は、572円です。ちょいお高め？
冷蔵庫で５時間程解凍し、とありますが、凍ってるチョコ好きなので、そのまま冷凍庫から出して食べてみましたー。
箱を開けると、思い出す。。
似てます。。
わーー！生チョコだー！
早く食べたい！
一粒ぱくり！
普通にチョコレートって思いました。
どっちかっていうとさっぱり？
日本の甘いチョコレートって後味がずっと残りますよね？そんなんがない感じで、食べすぎちゃう！！
なんだか何で作られているんだろう。。。？って気になって裏面を見ると
どうやら、カカオマス？なんだこれはと思って調べてみる。
カカオマス↑
どうやらこちらは、カカオ１００％でいわゆる甘みの全くないチョコレート？と言ったらいいんでしょうか。
よくあるカカオ９５％とか８７％とかありますよね。あれが要するに１００％らしく、、
これに生クリームやら血糖値の上がりにくい甘味料を加えることで、生チョコができるみたい！
ネットにもレシピがあったので、今度カカオマス買って自分で作ってみようかと思います！
糖質制限のチョコも買うとやっぱりちょっと高いので、
自分でカカオマスで作ってアレンジする方が安いのかどうなのか。。
ただし、食べ過ぎちゃうというのがあるのか・・。
その前に美味しのかどうなのか。。
材料費だけかかって結局高くつくというパターンに陥りそうですが・・。
また作ったらレポします！まだ食べてない方はお試しくださいー！
シャトレーゼのサイト
シャトレーゼ 糖質5.5gのとろける生チョコ風を食べてみた