ふすまパン
今回は自分なりにアレンジしたのでメモ。
おいしいレシピにたどりつくといいけどなーー
＜1回目＞
- ふすまパンミックス 200g
- ドライイースト 3g
- スキムミルク 5g
- 塩 2g
- 卵（溶く） １個
- 無塩バター（常温） 35g
- 水 200ml
＜２回目 １回目との変更点は赤＞
- ふすまパンミックス 200g
- ドライイースト 3g
- 塩 2g
- ダイエットシュガー（sweetenerを使用） 2袋（２ｇ）
- 卵（溶く） １個
- 無塩バター（常温） 20g
- 水 100ml
- 豆乳 100ml
で作ってみました。
このふすまパン。前回も思ったけど、大体HBでミキシング７，８分後にバターいつも入れてるんですが、
なかなか混ざりません！
前回はちょいちょい見てたので、混ざらない分をちょいちょい生地に入れ込んでたんだけど
今回は放置してたら１次発酵終わった後にバターが結構残ってた！
バターが混ざるまでちょと様子みないとなー
あと１つのパンも前回４０ｇを３５ｇに買えてみた。
４つはウインナー＋糖質オフケチャップ すこーし
これです！
４つは明太マヨ
残りはノーマルパンで。
しかし、生地の色が薄気味悪い・・・；；
夜なんで照明で写真が黄色くなっているのはあるのですが・・・
オーブン１９０℃で１３分
焼き上がりの感じはパンの匂いしました！
オーブンのトレーが１個しかないから、焼き上がりはくっついてしまいます。。
次から分量を減らそう。。
じゃーん。
味は前回よりはパンの味！
おいしいと思います。
豆乳を少し足したからもっちりな感じー。
そんでTHE デブの食べ方！
チーズのせーの、明太マヨぶりーで食べました！
なんか最近どうもこのふすまパンにやっぱり飽きてきた・・・
ちょっと中身とか工夫しないとなぁー。。
あ、こちらは最近買ったTHERMOS/サーモスのタンブラー。
めっちゃお気にいり♪
ネスプレッソに豆乳で豆乳カフェオレにしてたまーに飲んでます♪
いい感じです！
チーズはこの前コストコで糖質オフ食品買い込んだ時にかったチーズです。
でもたまにローソンのブランパン食べるとやっぱり美味しいよね〜〜
そうそう！博多駅のバスセンターのローソンはブランシリーズがめっちゃ充実している事が発覚！！！
ブランのロールケーキもあったし！
明日買ってこようと思います〜〜
今日のトムくんです。