丸パンでホットドック

いつもの丸パンでホットドック。

粉はゆめちから。

冷蔵発酵させてたら、３時間程で２倍に膨らんでたので、
慌ててそのまま夜中に焼きの行程まで。。

ちょうどオランダの友達とLINEで電話しながらやってたのでなんとか起きれてたけど。。
途中で寝てしまってたらアウトだな。。

調べたらゆめちからって外国産小麦みたいに 膨らむみたいですね。

超強力小麦って呼ばれてるみたい。
タンパク含有量が高く、水を吸う力が他のより凄いみたい。〆(.. ) 

確かに。ボリュームは凄かった。。

半分はアンパンにして半分は普通の丸パンに。

次の日の朝に、ホットドックにして食べました。

野菜が高くて、今日は水菜と人参のサラダのみ。。

母親からの野菜支給待ちです・・・

丸パンかわいい。。

ソーセージのホットドックはおいしかった

玉子サンドは玉子の具の味かなぁ。。

なんか物足りない感じがした。

パンが素朴な味なので、やっぱバター入りとかの方がおいしいのかな？？

うーん、まだまだイロイロ研究が必要なようです。

最近ケチャップの美味しさに目覚めてます。

ケチャップとか本当普段使う事って全然なかったんだけど、
ホットドックの時くらいだった。

おいしいねぇ〜〜<(￣ｍ￣〃）

-パン作り