ちょっと前に買った大豆粉。
(写真使い回しです)
どーーーも、この大豆粉の臭いとか、食感が好きになれなくて、、
ふすまパンにも入れて焼いてみたりしたけど、、
なんかなーーっ。入れない方が好きかも・・
ってな感じで使用に困っていたので、クックパッドで検索。
そしたら素敵なレシピあるのね〜〜
SOYJOY!!!
まさにSOYだから大豆!!
SOYJOYは会社での朝ごはんとかでたまに食べてたけど、
糖質制限してから食べてません。
よく食べてたカカオオレンジ。
栄養成分表示1本(30g)当たり
エネルギー 133kcal / タンパク質 4.5g / 脂質 6.9g / 糖質 11.8g / 食物繊維 3.4g / ナトリウム 42~91mg / 大豆イソフラボン 14mg
(公式サイトより)
糖質:11.8g・・・
これ1本でかーー ってなると買うのをためらってしまって、結局買ってません。
これお買い得!!
自分で作れば糖質も抑えられそうだし!と思って作ってみましたー。
レシピはこれを参考にしたんだけど
はちみつ30gはラカント20gに。
バターは菜種油に変更しました。
半分づつで1つはココア味。大豆粉の臭いを消したくてシナモンも追加しました。
一応焼き上がり〜。全然分からないですね・・・
味は結構いけましたーー。
こんな簡単にSOYJOYが作れるなんて!!
小分けに冷凍して、朝ごはんにポリポリ食べてました。
なかなかいいかも♪
もう大豆粉は使ってしまったので、ないんだけど
今度は別のメーカーの大豆粉を買ってトライしたいと思います!
暑くなってきたね〜〜。