なんども言ってるけど、どうも、ふすまの味が苦手なわたくし。。
（最近のローソンのブランパンはかなりふすまの味がなくなってる気がする！）
なので、シナモンやココアを入れてなんとかかんとか味を消してみようという事で
シナモンロールを作ってみました。
といっても随分前に作ったんですが。。
やっぱりふすまの茶色いパン生地ってなんだか、見た目のテンションが変ってしまうんですよね〜。
なんでココア味って思い込めばいいし・・・。
まだまだ富澤商店のふすま粉ミックスはあまってます。１ｋｇ入ってるけど、随分持つんじゃないかな。
ふすまパンのレシピって粉と水の分量がほとんど一緒なので
２００ｇでもかなりの量が出来てしまうんですよね。。
なので、毎日ふすまパンを食べているわけではないので、冷凍しててもなかなか減らない・・。
今度から１００ｇで作る事にしようかなー。
うちのオーブンもそんなに沢山焼けないので、いっつも焼き上がりが隣同士がくっついてしまうし。。
クリームチーズはちょっとしかなかったから少ししか入れなかったけど、もっとたっぷり入れれば良かった〜。
中にはレーズンとくるみがはいってます。
あとはラカントとシナモンも。
うちのはこれです。
発酵の時点でくっついている。。
やっぱり１００ｇで作ろう！
出来上がりは、ブサイクな写真しか撮って無かった。。
200ｇで作って、小さなシナモンロールが結構な数できましたよー。
１５個位。
同じのばっか食べてると飽きますしね。
味は、やっぱりパン生地はふすまの味がします。。いくらココアとかシナモンで味をごまかしたとはいえ。。
私がふすまの味に敏感なだけかもしれませんが、、
やっぱり苦手だなぁ。。。ローソンのは凄いと思う。
ローソンのシナモンブレットはずっしり。。
私が作ったのはかる～い感じで仕上がりました。
あと、シナモンロールといえばやっぱり甘いのがいいですよねー。
上にラカントを少しふりかけて焼いたけど、甘さがなんか足りなかったかなー。
クリームチーズも少なかったんで、今度はもっとクリームチーズたっぷりにしよう！と思って
この後焼いたシナモンロールはチーズそのものを入れるのを忘れてしまいました・・・
次はこれらのパンミックスに挑戦してみよう〜！
【糖質制限】富澤商店のふすま粉ミックスで作るシナモンロール