いつもの丸パンでホットドック。
粉はゆめちから。
冷蔵発酵させてたら、３時間程で２倍に膨らんでたので、
慌ててそのまま夜中に焼きの行程まで。。
ちょうどオランダの友達とLINEで電話しながらやってたのでなんとか起きれてたけど。。
途中で寝てしまってたらアウトだな。。
調べたらゆめちからって外国産小麦みたいに 膨らむみたいですね。
超強力小麦って呼ばれてるみたい。
タンパク含有量が高く、水を吸う力が他のより凄いみたい。〆(.. )
確かに。ボリュームは凄かった。。
半分はアンパンにして半分は普通の丸パンに。
次の日の朝に、ホットドックにして食べました。
野菜が高くて、今日は水菜と人参のサラダのみ。。
母親からの野菜支給待ちです・・・
丸パンかわいい。。
ソーセージのホットドックはおいしかった
玉子サンドは玉子の具の味かなぁ。。
なんか物足りない感じがした。
パンが素朴な味なので、やっぱバター入りとかの方がおいしいのかな？？
うーん、まだまだイロイロ研究が必要なようです。
最近ケチャップの美味しさに目覚めてます。
ケチャップとか本当普段使う事って全然なかったんだけど、
ホットドックの時くらいだった。
おいしいねぇ〜〜<(￣ｍ￣〃）