かんころ餅・・・ってご存知でしょうか。。
私、大好きなんです。
かんころ餅。。ってマイナーなのかな？
我が家は毎年１月下旬になるとおばあちゃんの天草に住んでいる姉妹が毎年手作りのかんころ餅を送ってくれてました。
が、、しかしその送ってくれてた天草のおばあちゃんが体調が悪く、もうかんころ餅は作れない。。との悲しいお知らせが。。
あれが食べれないなんて・・・！！！
私達の家族や従兄弟は毎年みんなそれを楽しみにしてました。
本当に残念。。
なかなか福岡では見かけないですし。。
けどかんころ餅って小さいコロからかんころ餅ってずっと言ってきて何の餅かしらなかったんですが
さつまいもを干し芋にしてそれをもち米と混ぜて作るお餅をかんころ餅って言うんですって！
そうなんだーー！！
ネットでもレシピを見つけたけど、干し芋にしたり結構手間です。。
そしてこれって長崎が名物みたい！
それで、妹が長崎に行った時におみやげで買ってきてくれましたーー！！
これと同じ。
カステラももちろん長崎名物♪
何度食べても美味しいカステラ。
このカステラのレビューが半端ない・・。美味しいのかなぁ？
そして、そして我が家のかんころ餅の食べ方は。。
こうやって細めに切って、、
トースターで５分程温めます。。。
That's all!!!
これだけ！
こんな風にこんがり焦げ目が出来た位が我が家のベスト！！
うまーーーい！！！
けど、、やっぱり天草のおばあちゃんが作る方が甘くて好きだなーー。
お店で買ったのって何か違うんだよなぁーーー。。
これはこれでもちろん美味しいんだけど、
この国見屋ってとこのはごまが入っています。
私は入っていないプレーンのものが好き！！
かんころ餅、甘みがあって、めちゃくちゃ美味しいんです〜〜！
冷凍してそれを切って毎年食べてました〜〜。
朝ご飯にも最適★★
食べたいなぁ。。。
楽天で一番レビューが多いのはこちら。
美味しのかなぁー。
いろんな味がある！！！！
めっちゃ気になる〜〜。
この布巾もかわいい〜〜。
椿なのかなぁ〜〜？？
食べた事ないかたは是非トライしてみてください〜〜。
我が家は冬の食べ物になってますが、年中食べれるんじゃないかな〜？