近所の中華料理屋さんで、手作りのフルーツ酢があって
それが美味しくて、妹が手作りフルーツ酢を作りました。
超簡単なのに、おいしい!!
酢なので、健康にも良さそうだし。
これからの夏にはぴったりのドリンク。
いちごもあったけど、飲み干したので、
今はリンゴとレモンのみ。
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レシピ(適当レシピです)
・好きなフルーツ
・穀物酢
・氷砂糖
STEP1: 氷砂糖とフルーツが1:1の割合で
STEP:2 その後、フルーツがつかるまで酢を入れます。
注意点:フルーツは洗ったら、水をきちんと切っておかないと
カビの原因になるそうです。
瓶は煮沸消毒しましょう。
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レモンは2個、リンゴ1個、いちごは1パック使ったそう。
1週間位でだいたい飲めるようになりますが、
2週間以降が氷砂糖が解けて飲み頃♩
本当は作るときの過程の写真あったらよかったですけどね(;ω;*)
かわいい空き瓶は再利用♩
だいたい、飲むときは、ジンジャーエールで割って飲みます。
炭酸水でもOK。
重たいものはネット通販で。
夜はこれに焼酎を入れてお酒にして飲みます。
焼酎は米が味や臭みがないので、おすすめ♩
うちは、白岳です。
ホワイトリカーでもいいですよ。
出来たフルーツ酢は、だいたい大さじ5杯ほど入れてます。
濃いめがおすすめ。
そのまま飲んでもとっても美味しいけど、
むせちゃいます(*;゚;艸;゚;)ブハン
アドキッチンさん、今3000円以上の購入で
送料100円!!
出来上がりー。
おいしいですよーー。
トム「さっきの写真、俺の顔が植物で隠れてたじゃねーか」
といつもカメラ目線を忘れないトムはお怒りでした。。