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食べ物

手作りフルーツ酢




2013/08/18

フルーツ酢

近所の中華料理屋さんで、手作りのフルーツ酢があって
それが美味しくて、妹が手作りフルーツ酢を作りました。

超簡単なのに、おいしい!!
酢なので、健康にも良さそうだし。
これからの夏にはぴったりのドリンク。

フルーツ酢

いちごもあったけど、飲み干したので、

今はリンゴとレモンのみ。

*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★*
レシピ(適当レシピです)
・好きなフルーツ 
・穀物酢
・氷砂糖
STEP1:  氷砂糖とフルーツが1:1の割合で 
STEP:2  その後、フルーツがつかるまで酢を入れます。

注意点:フルーツは洗ったら、水をきちんと切っておかないと
カビの原因になるそうです。
瓶は煮沸消毒しましょう。
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レモンは2個、リンゴ1個、いちごは1パック使ったそう。
1週間位でだいたい飲めるようになりますが、
2週間以降が氷砂糖が解けて飲み頃♩

フルーツ酢

フルーツ酢

本当は作るときの過程の写真あったらよかったですけどね(;ω;*)

かわいい空き瓶は再利用♩

            
素敵瓶イロイロ。。。






フルーツ酢

だいたい、飲むときは、ジンジャーエールで割って飲みます。
炭酸水でもOK。


重たいものはネット通販で。

夜はこれに焼酎を入れてお酒にして飲みます。
焼酎は米が味や臭みがないので、おすすめ♩

うちは、白岳です。

ホワイトリカーでもいいですよ。

フルーツ酢

出来たフルーツ酢は、だいたい大さじ5杯ほど入れてます。

濃いめがおすすめ。

そのまま飲んでもとっても美味しいけど、

むせちゃいます(*;゚;艸;゚;)ブハン


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フルーツ酢

出来上がりー。

おいしいですよーー。

フルーツ酢

トム「さっきの写真、俺の顔が植物で隠れてたじゃねーか」




といつもカメラ目線を忘れないトムはお怒りでした。。

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