天草の食材でバーベキュー

3連休の初日は、姉の家でバーベキュー。

我が家はマンションなので、BBQが出来る一軒家はこういう時いいですよね〜。

 

姉は野菜栽培にはまってるらしく、イロイロ野菜が。。

なす

ナスだったり、

とまと

トマト。

おくら

オクラ。

オクラってこんな風になるんですねー。はじめてしった。

 

 

今回のBBQのメインは天草の伊勢エビ達。

天草 伊勢エビ

じゃーーん。

左の2つはめっちゃでかいです!!

タバコと比較できるように並べたんですが、分かるかな??

 

一番右はコブリな伊勢エビ。

天草 伊勢エビ

サザエと小さい伊勢エビも沢山ありました!

 

こわーー。

 

伊勢エビ大好きなんですが、こうやってみると、、気持ちわるい。。

 

天草 伊勢エビ

ちなみにこのでっかい伊勢エビは1匹1万円で買えたそう!!

母の知り合いから買ったそうで、安くで買えたんですって! お正月も天草から魚と伊勢エビを送ってもらえるよう予約済★

 天草 伊勢エビ

伊勢エビとサザエは少し刺身にして食べました♪

プリップリでうまーい。

ちなみに、伊勢エビのさばき方は、こちらの動画を一度見て、母がやってました。
簡単に出来たそうです!

 

 

 

旦那氏はエビが全くだめなので、お肉もあんずのお肉を買ってきました♪

あんずの肉の紹介はこちら

 

 

焼き肉のタレ 比較してみました

あんずの肉

そんで、今回やりたかったのはタレの食べ比べ。

 

イロイロなタレを買ってたので、ネットとかでレビュー見て気になるものとかを集めてみました。

 

焼き肉のタレ

右から

ヒサダヤ 無添加 生仕込み

糸島のタレ?甘めの焼き肉のタレ
http://www.hisadaya.com/ 

ここのオンラインショップで買えるみたい。我が家は大橋で買いました。

 

創味 焼肉のたれ

ニンニクが強め、味はおいしい

 

スタミナ源 たれ

青森で有名?なタレだとか。 ちょっと薄め。
タレというより、炒め物とかに良さそうです。

 

広島れもん 白焼肉のタレ

広島はレモンが有名なんですか?レモン風味のさっぱり味。豚肉とかに合いそう。

http://www.yoshinomiso.com/shopping/goods.php?kind=1 
↑こちらで買えるみたい。 

 

私と旦那は創味 焼肉のたれが好みだったけど、妹達はヒサダヤのタレで食べてました。

 

 

 天草 くり

あとは昨日もらった野菜で焼き栗もしました♪

この焼きぐりがうまーい。

天草 くり

栗に切れ目を入れておかないと爆発しちゃうので要注意!

簡単に皮がむけて食べれましたよ。

 

あんず 肉

あんずで買った肉たち。

特上買ったけど、特上だと1枚であぶら多い〜〜ってなりました。

みんな年か。。

 

天草 丸にんにく

ちょっと暗くなってきたから分かりずらいけど、
丸いのは丸にんにく?とかいうやつらしい。

 

本当に丸くて、切れ目がありません!

味もすっごいほくほくで、ジャガイモとタマネギみたいな感じ!

おいしかったーー!!

 

天草 伊勢エビ   

小さい伊勢エビは半分にきって、丸ごと焼きます!

                                       

 

天草 伊勢エビ

火がある程度とおったら上にマヨネーズをブリッとかけて、
バーナーであぶりまーす。

 

今回はじめて使ったけど、かなり使える!

 

だいぶ寒くなってきたから、今年最後のBBQかなー。

姉たちも家を引っ越す予定なので、このお家で出来るのも最後やったかも?

またしたいなー。でわでわー。

 

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